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连锁配送发布!重量级的“轻”功能

2017-10-12

本次新增连锁配送、中心库存管理两个功能模块。

【产品经理说】

大家好,我是张立伟,今天将由我为大家介绍全新推出的云供应链-连锁配送模块。


对于云供应链团队来说,我们铭记2016715日——这个云供应链首次问世的时间,我们感谢这段时间所有客户和伙伴的呵护和陪伴,所以,我们选择20171010日发布云供应链-连锁配送模块。“10”是个圆满的数字,也代表了我们希望和所有人一起让连锁配送日臻完美的愿望。

可以说,“连锁配送”模块的正式发布,标志着从“云库存“到”云采购“,再到”云配送“的完整餐企内部供应链的成型!

连锁配送:在流程中提效

如果说“云库存“主要帮助餐饮企业在节点中降低成本、提升毛利,那么”连锁配送“则是帮助餐饮企业在流程中提效。

通过对门店报货、中心分派、中心统配、供货商直配、越库直通(二期发布)等流程的梳理,形成连锁配送与库存管理的闭环,帮助餐饮企业规范流程、减少错误、降低人工核算工作量。


(连锁配送主界面流程图)

门店配送方案:全方位报货防错

门店报货的合理性、准确性,直接影响到自身的日常经营。

从合理性上说,报货数量过少会导致计划外的商品沽清;而报货数量过多,则可能导致原材料库存积压,影响门店的资金运转。

在准确性方面,商品单位是否运用准确、是否遗忘必需品的报货、单据是否在限定时间内及时发送、注意减少意外加单、中心仓库或供货商选择是否正确……

以上所有都让通过传统方式(即订货、报单、下计划、提料等)向总部报货的店长,把报货变成了“高风险”操作。

为了尽可能降低门店报货出错率和难度,云供应链系统将“连锁配送”过程中大部分的控制工作进行前置设置 ,通过灵活的“门店配送方案”来严格把控门店报货。


(门店配送方案)

统一设置的门店配送方案,可全方位对报货进行防错,减少店长报货时对“记忆“的依靠,让店长轻松报货:


门店分派汇总表:打通配送中心各环节

承担连锁配送过程中重要的接单、发货工作的配送中心,要汇总门店报货商品、根据库存数量分派备货、完成直配商品的供货商发单、对备货商品进行拣货准备、对配送出库进行确认审核。

为帮助配送中心轻松完成日常细碎却要求极高的工作,云供应链连锁配送模块以门店报货单、统配出库单、直配订货单等为数据基础,创造性增加《门店分派汇总表》,使配送中心在汇总、拣货、装车等各种场景下均有便捷查询的工具。


(强大的门店分派汇总表)

举个例子

门店报货后,配送中心可以首先通过《门店分派汇总表》对门店报货进行分类汇总,以交叉报表的形式总体展现出各门店分别订了哪些商品,对发货进行准备。


(门店分派汇总表-各店报货数量汇总)

“配送分派确认”表明配送中心实际进入备货流程。云供应链系统为配送中心管理员提供了分派确认工作的操作面板,保证库管员可以方便的查询报货单明细、选择需要出库的商品形成配送出库单、对直配商品形成采购订单等。

此外,如果存在“一次报货,上下午分别发货”的情况,配送中心也可挑选本次发货的商品,余下商品留待下次分派时再发货。


(配送分派确认)

分派完成后,对于中心仓库直接发货的商品,系统会生成统配出库单。而供货商发货的商品会生成直配订货单,并由中心库管直接发送到供货商EDI,供货商在手机上接单。


(中心统配出库单)

这时,可再次利用《门店分派汇总表》,以统配出库单作为数据来源,将预备发货的品项进行汇总。汇总后,自产商品可向车间报生产计划,外购商品可形成订货汇总,直配商品可向供货商下达发货计划。


(门店分派汇总表-各店预备的统配发货数量)

 

(门店分派汇总表-各店向供货商下单的直配发货数量)

在配送中心捡货完毕后的送货环节,《门店分派汇总表》可形成各趟配送线路的分类小计,指导司机做货物交接。

另外,在中心仓库的统配出库单审核之后,系统会自动生成《门店送货单》,专门用于多联打印,随车送货签收。


(门店送货单)

中心的统配出库单审核之后,系统会自动生成门店的统配入库单,提示门店库管准备收货,流程的节点重新回到门店。


(门店统配入库单)

门店收货确认:责任“巧”分配

门店收货验收后,直接审核门店统配入库单即可完成收货入库的工作。

如果在收货入库过程中发现有送货差异,可以在收货时填入实际验收数量,差异部分会自动生成配送中心返库单。此时,就出现“责任分配“问题,如果差异属于配送中心责任,则配送中心可以审核返库单,将货物回收到中央库房。如果配送中心不承担责任,则可以将返库单退回到门店,双方线下协商解决。


“连锁配送“是连锁餐饮企业内部供应链的核心环节,是全链条降本提效的关键所在。日后,我们将会为大家呈现更多精彩内容,也会在后续迭代中继续完善这个模块,为用户带来更多惊喜的功能!


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