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做不好预订,就错过了一种创收新玩儿法!

2017-08-08

当互联网在餐厅营销中占据越来越大的影响力,门店似乎只能承担起“房租成本高”的资金消耗者角色。其实门店对于企业的创收,也是具有很高价值的。

此次,吾享餐饮的预订功能,为餐饮企业带来了因门店而增收的全新方法

创收第一步:顾客感到有地位

顾客致电餐厅预订用餐,并不只是单纯以礼相待能体现餐厅服务优秀的。毕竟,基本的礼貌用语各家餐厅都在培训的。想让自家餐厅迅速脱颖而出,你需要一些特殊的方法。

吾享餐饮预订功能餐厅会员订制了内容丰富的个性档案

1) 会员姓名及来电电话;

2) 会员生日提醒(包含临近天数智能显示)

3) 会员消费频次与消费能力;

4) 会员要求及兴趣爱好;

5) 会员标签。

系统来电号码与以上预留信息进行匹配,在顾客来电时服务员其沟通提供辅助顾客有“订制服务”的优越体验。



 创收步:顾客感到高效

询问顾客预订时间、用餐人数、客位要求后,要做到的就是尽快精准提供可预订客位,顾客等待时间越短,体验度越高。

对此,吾享餐饮也设置了专门的“高效”突破:

系统显示常用桌位

如果来电顾客是餐厅的老顾客,有良好的预订习惯,并且消费人数稳订,预订人员直接通过系统提供常用客位、结合预订图完成快速推荐。

客位标签快速订位

当出现顾客常用的客位被他人预订的情况时,预订人员可以根据来电顾客的“客位标签”迅速符合顾客习惯的其他桌位。


 
预订图纵览全貌

对于需要特殊客位的顾客,当预订时间出现冲突时,预订人员可以根据预订图快速找到可预订时间,推荐客户改变预订时间。



    创收步:顾客感到很细心

想要与众不同,就要锦上添花。

时间、桌位的快速预订是提升顾客体验的重要基础,但是,想要顾客有独特的用餐体验,就需要更细心的关注顾客需求,比如:他的用餐类型。在其到餐厅之前准备一些适合的桌饰,不仅能让预订的顾客为餐厅点赞,更会赢得同行人员的一致赞赏!


 
请注意!!当预订人员选好
“预订类型”的之后,一张完整的预订单就完成了!因为预订时间、预订客位等页面中的关键信息都系统已经默认填写完毕!

怎么样?吾享餐饮这次的预订功能是不是高效又独特呢?既帮助了餐厅规范了预订流程,又为餐厅的门店营销增加了砝码!这么省时省力又赚钱的功能,如果你已经动心了,就赶快行动吧!



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天财商龙)作为行业信息化专家,为餐饮、酒店、沐浴等娱乐服务行业提供整体信息化解决方案,帮助企业降低运营成本,提升管理能效,同时天财商龙全资子公司吾享(天津)网络有限公司全面开拓餐饮o2o运营,推出微信点餐,同时对接微信、大众点评、百度等多个接口,为餐饮企业开拓互联网餐饮运营模式。在得到企业经营者好评的同时,自身也成长为国内娱乐服务行业信息化领跑者,成为国内娱乐服务行业信息化管理软件的标准制定者。


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