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3月初 跃出套路

2017-03-02

经久不衰的“服务主义”、迅速崛起的“产品主义”、快速扩张的“互联网餐饮”……所有的“用心”其实都只有一个“用意”——顾客体验。但是,真正正确的餐厅管理方式,应该是管理效率、员工体验与顾客体验齐头并进,而所有繁杂的环节,都交由不知疲惫的“机器”处理。

吾享餐饮现在就用全新的思路,带您的餐厅跳出那些原有的套路!

思想这个东西,厨房可以有了!

前厅点餐,后厨厨打。是的,如果您家餐厅的客流量一直处于不温不火的状态,这样的“按部就班”绝对稳妥。但是,如果餐厅客量“井喷”,后厨就会出现很多不可控因素:厨打单数量暴增、同一菜品反复出菜引起延时、退单菜品处理不及时……

现在,吾享餐饮在门店POS全新上线厨房管理子系统,让厨房成为“有思想”的部分,让餐厅的管理、员工的工作、顾客的体验全面提升。

自排菜品顺序:

在厨房管理子系统中,菜品将会按照点菜顺序进行排列,先点的菜品会排在显示屏前端,如果不同顾客所点菜品相同,菜品还会被自动合并份数,厨师可以据此合理安排出菜。

 

催单置顶、退单闪烁提醒:

如果出现顾客催单的情况,系统会进行置顶提醒;同样,如果顾客退单,系统也会以闪烁的方式提醒后厨,避免原料浪费。

0小票,打造无纸化厨房:

厨房管理子系统实现了打印小票0使用,保证管理有序的同时降低餐厅运营成本。

烧烤类“订制”模式,“定”出高效:

针对串吧等烧烤类餐厅的菜品特点,吾享餐饮厨房管理子系统提供了专用模式:每个品项拥有固定位置,方便记忆;菜品所需份数实时增减,让后厨备菜更高效。

 

集团管理一清二楚SaaS总部能实现了!

品牌多?总部就要管齐下

此次更新,吾享餐饮SaaS总部实现了“多品牌管理”的功能。对于大型连锁型餐饮企业来说,当旗下有多个子品牌时,差异化的经营也会在菜品等方面有所区分,这就需要更多层级及细分化的管理。

现在,您可以通过吾享餐饮的SaaS总部,对不同品牌下的菜品进行梳理,让管理更清晰。

 

结算多样可以对门店进行控制

针对连锁餐企的不同门店支持不同结算方式的情况,吾享餐饮新增“结算方式控制”的功能。

总部对不同门店的结算方式进行控制,保证门店只显示自己可以支持的结算方式。

 

拼快快餐已经开启极速模式了!

吾享POS小卖模式为适应快餐业态的实际需求,现在支持不必开台的快速点餐模式了!餐厅可以为顾客直接点餐,进一步提升餐厅效率。

 

疯狂的外卖,实现无缝连接了!

新增的“外卖”功能中,吾享餐饮实现了与美团、百度、饿了么等外卖平台的对接,让使用吾享餐饮的餐厅可以拥有更广阔的市场份额。

 

    未来,致力于为餐厅带来更多先进理念与极致体验的吾享餐饮,将继续为大家带来更多实用、高效的功能,让我们共同期待吧!


天财商龙(证券简称:神州商龙)作为行业信息化专家,为餐饮、酒店、沐浴等娱乐服务行业提供整体信息化解决方案,帮助企业降低运营成本,提升管理能效,同时天财商龙全资子公司吾享(天津)网络有限公司全面开拓餐饮o2o运营,推出微信点餐,同时对接微信、大众点评、百度等多个接口,为餐饮企业开拓互联网餐饮运营模式。在得到企业经营者好评的同时,自身也成长为国内娱乐服务行业信息化领跑者,成为国内娱乐服务行业信息化管理软件的标准制定者。

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